Agora sobre o chá ( verde )

O consumo de chá pode proteger contra o déficit cognitivo Autora: Laurie Barclay Publicado em 14/07/2008 De acordo com os resultados de um estudo publicado no volume de julho do American Journal of Clinical Nutrition, o consumo regular de chá foi associado à diminuição dos riscos de déficit cognitivo. Tze-Pin Ng, da University of Singapore, e colaboradores declararam que pesquisas laboratoriais sugerem um potencial papel protetor neurocognitivo ao chá, no entanto, não estabelecido ainda em humanos. Os achados encontrados até hoje são inconsistentes, mas parecem sugerir efeitos favoráveis da bebida, tais como prevenção de doenças cardiovasculares, câncer e mortalidade. O objetivo deste estudo foi determinar a relação entre a ingestão de chá e os efeitos sobre o déficit cognitivo em uma comunidade chinesa acima de 55 anos na coorte Singapore Longitudinal Ageing Studies. O consumo de chá foi avaliado no início do estudo, assim como o estado cognitivo dos pacientes através do Mini-Mental State Examination (MMSE), no momento inicial, e após 1 e 2 anos. Os autores concluem que, devido ao custo, a não toxicidade e ao consumo universal, há um grande potencial no uso da bebida com relação à tentativa de retardar os efeitos de uma doença prevalente em uma população cada vez mais idosa. Estudos posteriores devem investigar, também, se o consumo de chá diminui o risco de demências associadas à doença de Alzheimer e a déficits vasculares.